Thứ Sáu, 19 tháng 12, 2014



Thoái hóa khớp (THK) là một bệnh khớp thường gặp ở người cao tuổi (khoảng 80% cụ trên 70 tuổi). Người bệnh thường có các triệu chứng đau khớp, ngăn chặn vận động hay sưng khớp, biến dạng khớp. Những người có dị dạng khớp, thừa cân béo phì, chấn thương khớp, khi trẻ lao động nặng thì đến tuổi trung niên hoặc về già cũng dễ mắc bệnh. Vậy làm sao để có được chế độ ăn uống thật hoàn hảo để dự phòng và giảm nhẹ căn bệnh THK?



 


 thực phẩm từ động vật 


Người THK có mẹo hay ăn thịt lợn, thịt gia cầm (gà, vịt), tôm, cua, đặc biệt là nên ăn cá nước lạnh như cá hồi, cá ngừ vì chúng chứa nhiều acid béo omega-3. Nhiều người quan niệm “ăn gì bổ nấy”, do vậy, để phòng ngừa thoái hóa khớp, họ thường ăn một số món ăn nấu từ xương ống hoặc sườn. Về mặt khoa học, nước hầm từ xương ống hay sụn sườn bò và bê có chứa nhiều glucosamin và chondroitin là một vài hỗn hợp tự nhiên trong sụn, có tác dụng giúp sụn chắc khỏe. Ngoài ra, các thực đơn nấu từ xương ống hoặc sườn còn có cách bồi dưỡng nguồn canxi quí báu cho cơ thể. Việc ăn các thực đơn từ tôm, cá hầm cả xương cũng giúp bổ sung canxi. Những người cao tuổi nếu có điều kiện thì nên không ngừng nghỉ tin tưởng sử dụng một vài “dược liệu” tự nhiên này  glucosamine hci 1500 mg kirkland.



Đọc thêm: uống thuốc trị mụn trứng cá







  


 


  Quá trình của thoái hóa khớp. 


 thực phẩm từ thực vật 


Người THK nên ăn đầy đủ những loại ngũ cốc. Ngoài ra, đậu nành, rau xanh, hạt mầm có đặc tính chống bệnh tật, làm tăng hệ miễn dịch, kháng ôxy hóa. Tăng cường ăn đu đủ, dứa, chanh, bưởi vì các loại trái này là nguồn cung ứng men kháng viêm và sinh tố C, hai hoạt chất có tác dụng kháng viêm. Đặc biệt hiện tại, người ta đã phát hiện được công dụng chữa THK của quả bơ kết hợp với đậu nành.



Bạn nên đọc: chong nhan vung mat


 


Nghiên cứu đối với thấy các chất trong trái bơ hay đậu nành có giải pháp kích thích tế bào sụn sinh trưởng collagen, một thành phần protein chủ yếu của gân, sụn và xương. Trong một nghiên cứu kỹ kỹ, một số người bị THK gối hay khớp háng được đối với uống trái bơ hay đậu nành trong vòng 6 tháng thấy giảm các triệu chứng của THK và không phát hiện thấy công dụng phụ gì cả. Một số gia vị như ớt, hạt tiêu, gừng, lá lốt đều có công dụng chống viêm, giảm đau cho bệnh THK. Thậm chí, người ta còn phân tách được từ ớt hoạt chất capsain có mẹo hay bôi chữa sưng đau khớp thoái hóa.


 


Có nhiều loại nấm rất có hiệu quả đối với sức khỏe người cao tuổi. Các thực đơn chế từ nấm như canh nấm đông cô, lẩu nấm, nấm hương xào thập cẩm rất được ưa chuộng. Không chỉ là thực đơn ngon, một số loại nấm còn có công dụng làm tăng sức đề kháng hầu hết các bộ phân cơ thể, làm chậm quá trình lão hóa, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư, tim mạch… Là các bệnh thường hay kèm theo người cao tuổi. Mộc nhĩ có công dụng hạ huyết áp, phòng tránh bệnh xơ vữa động mạch. Nó còn chứa một loại polysaccharid có khả năng làm tăng miễn dịch trong cơ thể để chống chất phóng xạ và ức chế khối u. Nấm hương được mệnh danh là “vua của một số loại nấm” còn có tác dụng chống viêm, chữa hầu hết cơ thể suy nhược, chứng chân tay tê bại  kirkland signature glucosamine hci 1500mg.



Bạn nên quan tâm: my pham trang da an toan


 









 


 Súp lơ, cà rốt, ớt đỏ giàu vitamin K và C giúp xương chắc khỏe.


Y học hiện đại coi nấm hương như một nguồn cung cấp đáng kể lượng vitamin D2để phòng và chống bệnh còi xương, trị chứng thiếu máu. Đó là do chất ergosterol có trong nấm hương, dưới công dụng của tia cực tím trong ánh nắng mặt trời sẽ chuyển thành vitamin này. Nấm hương, mộc nhĩ kết hợp với súp lơ xanh, cà rốt, ớt đỏ để tạo thành món nấm hương xào thập cẩm, không chỉ ngon mà còn có biện pháp phòng bệnh THK. Cà rốt và ớt rất giàu vitamin A và E, hai nhân tố cần thiết để bảo quản bao khớp và đầu xương. Súp lơ xanh là thực phẩm giàu vitamin K và C, giúp cho xương khớp chắc khỏe.


 


Có quan điểm cho rằng khi chế biến cà chua phải bỏ hạt vì ăn phải thì dễ bị viêm xương khớp. Trên thực tế không đúng như vậy. Ăn cà chua rất có lợi vì có thể làm bớt đau khớp. Hạt cà chua không một số không có hại mà còn có giải pháp thay thế aspirin, có công dụng giảm đau, chống viêm khớp. Tuy nhiên, quả thật có một số thực phẩm không có lợi đối với một số người cao tuổi như các chất béo (dầu, mỡ những loại), chất ngọt như kẹo, bánh, đồ uống ngọt.


 


Về đồ uống, các nghiên cứu của các nhà khoa học Thụy Điển đã chứng tỏ uống rượu vang có điều độ có cách làm giảm một nửa nguy cơ phát triển bệnh viêm khớp mạn tính.


 

Theo: http://glucosamine.lamwebre.net/

Categories:

0 nhận xét:

Đăng nhận xét