Thứ Năm, 15 tháng 1, 2015


Tỏi là một gia vị không thể thiếu đối với nhiều thực đơn Việt Nam. Tuy nhiên, tỏi cũng được biết đến như một thần dược từ thiên nhiên giúp ngăn chặn rất nhiều căn bệnh nguy hiểm. Sau đây là 6 nguyên nhân khiến bạn hãy quan tâm bổ sung tỏi vào các món ăn hằng ngày của gia đình chúng mình:

1. Tỏi giúp tăng cholesterol



Tỏi giúp làm giảm cholesterol bằng cách gia tăng sự đẩy lùi cholesterol và làm giảm sự hấp thụ cholesterol xấu qua màng ruột qua đó làm giảm độ lipid trong máu.  Do đó, tỏi có tác dụng phòng ngừa được các bệnh xuất huyết mạch máu não, đau thắt tim, cao huyết áp. Tỏi giúp kích thích việcchế tạo oxit nitric trong niêm mạc của thành mạch máu giúp các mạch máu không bị căng, giúp đề phòng xơ cứng động mạch và giảm nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ.


Xem thêm:

mua tinh dầu thông đỏ ở đâu 2. Tỏi giúp làm tăng hệ thống miễn dịch

Tỏi là một trong những thức ăn có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch tốt nhất vì trong tỏi có allicin – một hỗn hợp có cách chuyển đổi thành organosulfurs giúp bảo vệ tế bào, tránh các bệnh mãn tính lớn. Chất chống oxy hóa có trong tỏi giúp các bộ phân cơ thể chống lại một số loại vi khuẩn và virus xâm nhập vào các bộ phân cơ thể. Tỏi hoạt động như một loại thuốc chống cảm lạnh, thông mũi và tiêu đờm rất tốt vì nó chứa nhiều vitamin những loại như vitamin C, B6, các khoáng chất selen và mangan…

3. Tỏi là một loại kháng sinh mạnh mẽ

Các nhà khoa học thuộc Đại học Washington phát hiện hợp chất diallyl sulphide trong tỏi có giải pháp dễ dàng phá hủy lớp màng bảo vệ của những loại vi khuẩn gây bệnh trong các bộ phân cơ thể. Thậm chí, chất hóa học này có hiệu quả tiêu diệt vi khuẩn gấp 100 lần so với hai loại thuốc uống kháng sinh thông dụng là erythromycin và ciprofloxacin.

4. Tỏi phòng ngừa một số loại ung thư

Cho đến bây giờ đã có hơn 30 nghiên cứu khác nhau ghi nhận đặc tính chống ung thư của tỏi. Tỏi có công dụng phòng tránh các bệnh ung thư đường tiêu hóa, ung thư vú và tuyến tiền liệt.
Mới đây, trong khi tiến hành nghiên cứu về tác dụng hạ thấp lượng cholesterol trong máu của tỏi, các nhà khoa học thuộc Viện Ung thư Quốc gia Mỹ đã phát hiện: Tỏi có cơ hội làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và các dạng ung thư khác như đại tràng, dạ dày, vú…Nghiên cứu cho thấy, ở những người ăn mỗi ngày một tép tỏi, nguy cơ ung thư sẽ giảm một nửa so với người không ăn.
Tham khảo thêm:

tinh dầu hải cẩu canada


5. Tỏi làm giảm viêm đau khớp

Qua theo dõi một vài bệnh nhân viêm khớp được chữa trị bằng viên nang điều chế từ tỏi đều cho có kết quả tốt, nhờ hoạt tính ở tỏi làm hạn chế việc sinh ra các phần tử tự do gây tổn thương đến tổ chức khớp. Các chuyên gia khuyên một số người bị viêm khớp đừng quên ăn khoảng từ 1 -2 thìa tỏi mỗi ngày để giảm cảm giác đau đớn. Bạn không nhất thiết phải ăn sống chúng, mà bạn chỉ cần thêm chúng vào một vài thực đơn thường ngày một biện pháp tương thích.
6. Tỏi làm chậm quá trình lão hóa da
Trong tỏi có vitamin B1 là chất men bổ trợ không thể thiếu trong quá trình chuyển đổi chất đường. Việc thiếu vitamin B1 sẽ làm giảm sức đề kháng bệnh tật của toàn bộ cơ thể, sinh ra các bệnh về da. Ăn tỏi thường xuyên còn giúp khả năng hồi phục sức khỏe và chống sự già nua.

0 nhận xét:

Đăng nhận xét