Thứ Sáu, 9 tháng 1, 2015


Thời tiết thay đổi nhất là vào mùa lạnh một số người đang có sẵn các bệnh xương khớp rất khổ sở bởi các cơn đau nhức hành hạ. Nếu biết cách dùng cây thuốc có giá trị kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống hợp lý, chúng mình có thể giảm bớt cảm giác đau nhức khớp do các bệnh xương khớp gây ra mà không phải tốn kém nhiều. Dưới đây là một số thực đơn, thực phẩm tốt cho người bị đau khớp.
Mẹo giảm đau khớp cho người bệnh khớp


1. Sữa và những loại thực phẩm chế biến từ sữa
Sữa là nguồn thực phẩm ưu tiền hàng đầu trong các thức ăn đề phòng loãng xương, giúp xương chắc khỏe vì trong sữa có nhiều canxi, thành phần cấu thành nên xương. Nếu không uống sữa tươi có khả năng thay thế bằng sữa chua, phô mai, sữa bò. Trong một hộp sữa chua có hàm lượng canxi tương đương với một cốc sữa 250ml. Một miếng pho mát 30g cũng chứa lượng canxi tương ứng. Còn 1 ly sữa bò chứa khoảng 270mg canxi. Nếu lo ngại về lượng đường trong sữa và các chế phẩm từ sữa, chúng mình hãy chọn các thực phẩm chức năng ít đường hoặc không đường.


Tag: thuốc trị đau khớp



2. Nấm hương
Nấm hương được mệnh danh là vua của một số loại nấm có tác dụng chống viêm, chữa cơ thể suy nhược, chứng chân tay tê bại. Nấm hương bổ sung đáng kể lượng vitamin D2, phòng bệnh còi xương, trị chứng thiếu máu. Nấm hương dễ kết hợp trong các món ăn hàng ngày, kết hợp với mộc nhĩ, súp lơ xanh, cà rốt, ớt đỏ, để tạo thành món nấm hương xào thập cẩm, không chỉ ngon mà còn có biện pháp phòng bệnh thoái hóa khớp. Cà rốt và ớt rất giàu vitamin A và E, hai nhân tố cần thiết để bảo quản bao khớp và đầu xương. Súp lơ xanh là thức ăn giàu vitamin K và C, giúp cho xương khớp chắc khỏe.


3. Rau xanh và những loại trái cây


Một số loại hoa quả tốt cho người bị đau khớp như đu đủ, dứa, chanh, bưởi. Các loại hoa quả này bổ sung men kháng viêm và sinh tố C, bên cạnh đó nếu đem quả bơ kết hợp với đậu nành có cơ hội kích thích tế bào sụn sinh trưởng collagen là thành phần protein chủ yếu của gân, sụn và xương. Cụ thể, một vài người bị thoái hóa khớp gối hay khớp háng nếu uống trái bơ hay đậu nành trong vòng 6 tháng thấy giảm đáng kể các triệu chứng của thoái hóa khớp và không thấy có tác dụng phụ gì cả.


Một loại quả cũng có tác dụng rất tốt với người bệnh xương khớp phải kể tới chuối. Chuối có tập trung lượng trytophan và serotonin cao, đặc biệt là kali – chất điện phân ngăn ngừa mất canxi của toàn bộ cơ thể. Mỗi ngày bạn ăn một trái chuối là đủ.



Ngoài ra, một số loại rau xanh như bắp cải rất tốt cho người bệnh xương khớp. Bắp cải giầu vitamn K thúc đẩy mật độ xương và phòng ngừa sự rạn xương hông. 100g bắp cải mang tới 0,2mg vitamin K trong khi lượng vitamin K hàng ngày cần nạp vào cơ thể là 0,03-1mg. Nếu không muốn ăn bắp cải, bạn có khả năng thay thế bằng cải thìa, cải xanh, cải xoăn… vì các loại cải này cũng hàm chứa rất nhiều vitamin K.


Tham khảo thêm: dầu cá omega 3 cua my



 Những thực phẩm tốt cho người bệnh xương khớp
Bắp cải giầu vitamn K giúp tăng mật độ xương và phòng ngừa sự rạn xương hông


4. Một số loại gia vị
Một số loại gia vị như ớt, tiêu, gừng, lá lốt đều có tác dụng chống viêm, giảm đau đối với bệnh thoái hóa khớp. Thậm chí người ta còn tách được từ ớt hoạt chất capsain có mẹo hay bôi chữa sưng đau khớp thoái hóa.




5. Tôm và cá biển
Những loại cá hồi, cá ngừ rất tốt cho người đang bị đau khớp vì chúng chứa nhiều axit béo omega -3. Chất này sau khi được đưa vào cơ thể có khả năng sửa đổi thành prostaglandin, hoạt chất giữ vai trò chủ yếu trong chuỗi phản ứng kháng viêm. Ngoài ra, tôm, cua đồng cũng chứa nhiều canxi giúp chắc xương. Vậy nên những người bị viêm đau khớp chớ nên bỏ qua những loại thực phẩm bổ dưỡng này.
 Những thực phẩm tốt cho người bệnh xương khớp


6. Các loại ngũ cốc
Các loại ngũ cốc như gạo lứt, lúa mỳ, lúa mạch đen, đậu nành và một số loại rau xanh (súp lơ xanh, cải bắp, cải xanh, tỏi, gừng, các loại đậu xanh, rau bina, tỏi tây, cây ô liu, hạt mầm)… có đặc tính chống bệnh tật, tăng cường hệ miễn dịch, kháng ôxy hóa, giàu năng lượng. Súp lơ xanh giàu vitamin K, C giúp xương khớp chắc khỏe. Cà chua làm bớt đau khớp (hạt cà chua giảm đau, chống viêm khớp).
 Những thức ăn tốt cho người bệnh xương khớp


7. Tảo, da tôm
Hàm lượng dinh dưỡng trong tảo khá cao, mỗi 100 gram của tảo bẹ chứa khoảng 1100 mg canxi, axit alginic có trong tảo bẹ có khả năng ngăn chặn bệnh bạch cầu và ung thư xương. Còn với da tôm, nó không chỉ rất bổ dưỡng mà còn là một nguồn canxi tốt, có tác dụng ngăn chặn bệnh loãng xương.


8. Cà chua
Nhiều người cho rằng, khi chế biến cà chua cần phải bỏ hạt vì nếu ăn phải dễ bị các bệnh xương khớp tuy nhiên đây là một suy nghĩ sai lầm. Thực thế, ăn cà chua rất có hiệu quả vì có giải pháp làm bớt đau khớp, hạt cà chua không những không xảy ra hại mà còn có thể thay thế aspirin, có công dụng giảm đau, chống viêm khớp.


Tham khảo thêm: bệnh viện mắt cao thắng


9. Giá đỗ
Giá đỗ có chứa phyto-oestrogen (hormone oestrogen thực vật), đặc biệt là isoflavon  người bệnh giảm hẳn lo lắng về quá trình loãng xương, nhất là ở thời kỳ mãn kinh, khi xương mỏng đi mau lẹ và gia tăng nguy cơ gãy xương.
 Những thức ăn tốt cho người bệnh xương khớp


10. Trà xanh
Trà xanh chứa một hàm lượng đáng kể chất flavonoid là chất chống ôxy hóa  giúp giảm nguy cơ loãng xương. Tuy nhiên chúng ta cũng không được phép uống quá 3 cốc nước trà/ngày vì trong chè có nhiều théine – một chất gây kích thích. Ở những người, uống quá nhiều nước trà còn có mẹo hay gây đau đầu, thở gấp cũng như rối loạn tầm nhìn hay khó khăn về tiêu hóa. Nên tránh uống trà ít nhất 30 phút trước và sau bữa ăn.

0 nhận xét:

Đăng nhận xét